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Un ristorante arredato epoca anni 60 nasce dall’idea di creare un piccolo ristorante dove sentirsi a casa.
Un menù che vi riporterà indietro nel tempo, tutto preparato con cura rispettando la stagionalità e usando materie prime d’eccellenza spesso provenienti da piccole realtà, come la farina biologica macinata a pietra con la quale preparano la pasta fatta in casa,lo zafferano dell’Aquila per il risotto alla milanese, la salsiccia di Norcia, prodotta da un’antica norcineria o le olive taggiasche, provenienti da un’azienda agricola situata nel cuore della Liguria.

MissAnnaD
Rubrica: 7 buongustai di MissAnnaD